แม่ค้าก๋วยเตี๋ยววั ย 11 ปี ‘น้องอุ้ม’ ช่วยย่ าขายก๋วยเตี๋ยว หาเงินเรียนหนังสือ
สองหนูน้อยเด็กหญิงวั ยประถม ช่วยกันทำก๋วยเตี๋ยวหารายได้ เลี้ยงคุณย่ า ซึ่งร่ างก ายไม่แข็งแ ร ง
นอกจากขยันขันแข็งตัวเป็นเ ก ลี ย วแล้ว ยังคิด สู ต รก๋วยเตี๋ยวต้มยำเฉพาะของตัวเองที่อร่อยถูกป ากลูกค้า
เป็นที่ร่ำลือป ากต่อป าก ร้านของสองหนูน้อยคือ ร้านบะหมี่ เกี้ยว และ ก๋วยเตี๋ยวไ ก่ตุ๋ น ตั้งอยู่ริมถนนอัมรินทร์
กลางตลาด ในเขตเทศบาลเมือง อ.เมือง จ.ราชบุรี เป็นร้านรถ เ ข็ น ติดไ ฟสีเหลือง มองเห็นชัดเจน
ตั้งอยู่บริเ ว ณด้านหน้าร้านศรีภัณฑ์อัมรินทร์ตรงข้ามร้านทองมังกรคู่ ร้านนี้จะมีลูกค้ามานั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยว
อย่ างไม่ข าดสาย เพราะติดใจในรสช าติที่อร่อยถูกป าก และมาช่วยอุดหนุน 2 แม่ค้าหนูน้อย
ที่ช่วยกันทำก๋วยเตี๋ยวและบริการให้กับลูกค้าอย่ างแข็งขันจนมีลูกค้าประจำมากมาย ย่ าติ๋ว หรือ
นางประทิน บุญประเสริฐ อายุ 63 ปี ซึ่งเป็นคุณย่ าของเด็กหญิงทั้ง 2 เปิดเผยว่า หลานคนโตคือ
ด.ญ.สุภัคนันท์ บุญประเสริฐ หรือ น้องอุ้ม อายุ 11 ปี เรียนอยู่ชั้น ป. 5 /2 และหลานคนเล็กคือ
ด.ญ.กชพรรณ บุญประเสริฐ หรือ น้องออม อายุ 8 ปี เรียนอยู่ชั้น ป. 2 /2 โรงเรียนเทศบาล 2 วัดช่องลม
ทั้งคู่มาอยู่กับย่ าตั้งแต่เล็ก ไม่มีแม่ คุณย่ าเป็นคนเลี้ยงดูมาตลอดโดยให้มาอยู่ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวทุกคืน
จนกระทั่งโต สมัยก่อนพ่อเด็กจะช่วยขายก๋วยเตี๋ยวด้วย แต่พอมาช่วงเ ศ รษ ฐกิจไม่ดีที่ร้านจึงขายไม่ดี
น้องชายที่อยู่ทางภาคเหนือชั กชวนให้ไปทำงานอยู่ที่ จ.เชียงใหม่ หลาน ๆ จึงอยู่กับย่ าตลอดมา
โดยยึดอาชี พขายก๋วยเตี๋ยวเรื่อยมาน้องอุ้มและน้องออมมีผลการเรียนที่ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี น้องออม
ได้เกรดเฉลี่ย 3.73 ส่วนน้องอุ้มได้เกรดเฉลี่ย 3.45 หลังเลิกเรียนก็จะกลับมาช่วยกันขายก๋วยเตี๋ยวทุกวัน
เริ่มขายตั้งแต่เวลาประมาณ 6 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน ซึ่งคุณย่ าจะให้น้องออมหลานคนเล็กกลับบ้านก่อน
ส่วนน้องอุ้มหลานคนโตจะช่วยขายจนเลิก ถ้าง่ ว งก็จะฟุ บหลับโดยใช้โต๊ะต่อกัน 3 ตัวแล้วนอนหลับ
พอเก็บร้านเสร็จจึงจะเรียกหลานกลับบ้านเด็ก ๆ เริ่มลองทำก๋วยเตี๋ยวกินกันเองตั้งแต่อายุ 8 ขวบ
ต่อมาน้องอุ้มอย ากช่วยปรุงก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้า ย่ าจึงปล่อยให้ลองทำขายกันเอง ซึ่งขณะนั้นย่ าป ว ดแขน
เพราะเส้นเ อ็ นอั กเ ส บจากการยกของหนักทุกวันหมอบอกให้หยุดทำงานประมาณ 6 เดือน หลาน ๆ เห็นว่า
ย่ าทำไม่ไหว จึงมาช่วยเป็นลูกมือล ว กเส้น เติมเครื่องปรุง จนกระทั่งทำเป็นทุกอย่ าง ลูกค้าชมว่ารสช าติอร่อย
หลายคนติดใจถ้าวันไหนไม่อยู่ลูกค้าบางคนจะถามหาเลยว่าตัวเล็กไปไหนจะให้ทำก๋วยเตี๋ยวให้ชิมหน่อย
โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสช าติถูกป ากไม่ต้องเติมเครื่องปรุงหลาน ๆ ช่วยกันทำเก่งมาก คล่องแ ค ล่ วว่ อ งไว
ทำได้เกือบทุกอย่ างแต่ทำไม่ได้อย่ างเดียวคือ เรื่องการห่อก๋วยเตี๋ยวที่ลูกค้าสั่งกลับบ้าน เพราะมือยังเล็ก
ยังบี บก๋วยเตี๋ยวที่บรรจุใส่ห่อไม่ได้ นอกนั้นทำได้หมด น้องอุ้มเล่าว่า ก่อนที่จะทำขายก็ลองทำกินกันเองกับน้อง
พอทำได้คล่องก็อย ากจะช่วยย่ าสงส ารย่ าเพราะสุ ขภาพไม่แข็งแ ร ง น้องอุ้มปรุงก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้ามาประมาณปีเ ศ ษแล้ว
ลูกค้าชอบ ถ้าคนไหนสั่งต้มยำก็จะบอกว่าอร่อยดี เพราะจะทำด้วยสู ตรของตัวเอง เวลามาช่วยย่ าขายก๋วยเตี๋ยว
ก็จะไม่ให้เ สี ยการเรียนถ้ามีการบ้านจากโ ร งเรียนก็จะรีบกลับมาทำที่บ้านให้เสร็จก่อนจึงออกมาช่วยย่ าที่ร้าน
รู้สึกสนุกและชอบอาชี พแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยว ตั้งใจว่าจะช่วยย่ าขายก๋วยเตี๋ยวต่อไปเรื่อย ๆเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ร้าน
มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยว ต้มยำรสเด็ด ลูกชิ้ น ตั บ หมูหมัก หมูสั บ หมูแดง ไก่ตุ๋ น ชามละ 30 บ.
พิเศษ 35 บ.นอกจากนั้นยังมีป้ายรับรอง Clean Food Good Taste อาหารสะอาดรสช า ติอร่อยจากกรมอน ามั ย
ลูกค้าต่างชื่นชมความกตัญญูและความขยันขั นแข็งของน้อง ๆ ที่ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
แบ่งเบาภาระครอบครัวตั้งแต่ยังเด็กแม้จะอยู่ในวั ยเรียนก็ตาม
